 |
| SÜLÜNLERDE ÜREME VE CİVCİV BÜYÜTME |
Erkek sülünler fazlası ile albenili ve gösterişli tüy renklerine sahiptir. Çiftleşme mevsiminde erkek sülünlerin renkleri daha güzel ve parlak bir hale bürünür. Dişi sülünler erkekler kadar renkli değil, sade bir görünüme sahiptir. Erkek sülünler renkli tüylerine 1-1.5 yaşlarında kavuşurlar. Genç hayvanlar kahverengi ve gri tonlarında renklere sahiptir.
Hatun, gümüş, sarı-kırmızı altın ve kral gibi sülün çeşitleri evcil bir şekilde beslendiğinde çiftleşme dönemleri geldiği zaman 1 erkek 4 dişi olacak şekilde aynı ortamda bulundurulur. Aynı kafes içerisinde birden fazla erkek sülün olması birbirleri ile kavga etmelerine neden olup ölümlerine bile yol açabilir. Dar kümeslerde çiftleşme döneminde erkek sülünler dişileri hırpalayıp zarar verebilir. Bu durum gözlenip önlem alınması gerekir.
Belirtilen sülün çeşitlerinin dişileri 1 yaşında yumurtlamaya başlarlar ve 2 yaşına ulaştıklarında yumurta verimlerinde artış görülür. Sülünlerde yumurtlama cinslere ve yaşadıkları il bölgelerine göre farklılık gösterebilir. Ortalama olarak Mart-Nisan gibi yumurtaya başlayan dişiler Ekim ayına kadar bu verimi sürdürebilir. Yaşlı dişiler ise yumurtlamaya daha erken aylarda başlar.
Yumurtalar günde birkaç kez toplandıktan sonra civciv çıkımı için kuluçkaya koyulmalıdır. Kuluçka makinesine tavuğunki ile aynı olan ayar ile koyulup civciv çıkımı beklenebilir. Aynı zamanda ufak cins gurk tavuğun altına da yumurtalar konup çıkım sağlanabilir. Sülünler evcil ortamda nadir de olsa kendi yumurtaları üzerine yatıp yavrularını çıkartmaktadır.
SÜLÜN CİVCİVLERİNİ BÜYÜTMEK
 |
| SÜLÜN CİVCİVLERİNİ BÜYÜTMEK |
Sülünler az yumurtladıkları için civcivlerin bakımı ve sağlıklı bir şekilde büyütülmesi büyük önem taşır. Yıl içinde sülünden alınan 10-20 adet yumurtadan maksimum civciv çıkarıp erginliğe ulaştırmak herkesin istediği bir durumdur.
Sülün civcivleri kekliklerin bakıldığı kafes ortamlarında ideal bir şekilde bakılır. Beslenecek sülün civcive göre kafes ebatları 1*1-2*1 metre gibi çeşitlikte olabilir. Civcivlerin dışkı ile temasını kesmek için kafeslerin altında tel ya da ızgara olmalıdır. Civcivler yumurtadan çıktıktan sonra 35 derece sıcaklıkta olan kafese konmalı ve ardından her hafta 2 derece sıcaklık düşürülmelidir. Civcivlerin dışkıları her gün temizlenmeli ve bulundukları oda düzenli olarak havalandırılmalıdır.
Sağlıklı bir şekilde sülün yavrusu nasıl beslenir herkesin değindiği bir noktadır. Civcivler çıktıktan sonra 2 haftalık olana kadar etlik civciv yemi ile beslenir. 2-10 hafta aralığında etlik piliç yemi ve 10 haftadan sonra piliç geliştirme yemi ile sağlıklı bir şekilde gelişimleri sürdürülür. Yumurta dönemine giren sülünler ise damızlık yumurta yemi ile beslenebilir.
Belirtilen yemler dışında sülünler fiğ, buğday, ay çekirdeği, burçak ve darı gibi tane yemler ile de beslenebilir. Ayrıca sebze ve yeşillik de alternatif olarak verilebilir.
 |
| TAVUS KUŞU HAKKINDA BİLGİ |
Sülüngiller ailesinden olan tavus kuşu ülkemizde ilgi gördüğü gibi güzelliği ve kuyruğu ile tüm dünyada ilgi odağı haline gelmiştir. Asya'ya özgü olup 5 metreye ulaşabilen uzunluğu ile bilinen en büyük uçan kuş türüdür. Boylarının %60 kadarı kuyruktan oluşur ve 8 ile 13 kilogram arasında ağırlıkları vardır. Vahşi doğada
tavus kuşu avcıları başında leopar, kaplan ve melez olan vahşi
kedi cinsleri gelmektedir. Tehlikeyi algılayan kuşlar ağaçlara saklanıp geceyi orada geçirebilirler. Çok eşli olan tavus kuşları terk edildiği zaman kalp kırıklığı ve üzüntü hissetmektedir.
TAVUS KUŞLARININ ÖZELLİKLERİ
Tavus kuşlarının en ilgi çekici özelliği 1.5 metre uzunluğa sahip olan kuyrukları olmaktadır. Uzunluğu ile güzel görüntüye sahip olması sayesinde dünyada kuyruğu ile ilk sıralarda yer alan hayvan olabilir. Erkek tavus kuşları çoğunlukla kuyruklarını kapaklı tutarlar. Dişiye kur yaptığı zaman kuyruğunu açarak etkilemeye çalışır. Yelpaze şeklinde açılan kuyruklar sadece erkek kuşlarda bulunmaktadır.
Kuyruk renkleri tavus kuşu türleri arasında farklılık göstermektedir. Ancak genellik ile altın sarısı, yeşil ve mor renklerin çoğunlukta olduğu bir renk cümbüşüne sahiptirler. Dişiler erkeklere göre daha küçük yapıya sahip olup, daha kısa ve görüntüden eksik bir kuyruk yapısına sahiptir. Kuyruk renkleri daha renksiz olan dişiler siyah ve gri tonları ile kendilerini gösterirler.
Erkek tavus kuşlarının sahip olduğu ses tonu oldukça kötüdür. Birçok kişi tavus kuşu sesinden rahatsız olabilmektedir. Doğada hem etçil hem otçul olarak beslenen tavus kuşları ot ve küçük böcekler ile beslenmektedir. Grup halinde yaşamlarını sürdürmektedirler. Dişi kuşlar ortalama olarak 12-13 adet yumurta yapıp 30 gün kuluçkaya yatar ve sonunda civcivleri ortaya çıkarır.
Olağanüstü tüyleri sahip olan tavus kuşları insanlar tarafından avlanmaktadır. Bu yüzden de sayıları oldukça azalmış ve birçok ülkede avlanmaları yasaklanmıştır. Yenilenebilen bir kuş türü olup eti oldukça lezzetlidir, fakat etini bulmak neredeyse imkansız hale gelmiştir. Tavus kuşları geçmişten günümüze değin güzellikleri ve heybeti ile birçok ülke tarafından kutsal hayvan olarak kayıtlara geçmiştir.
TAVUS KUŞLARI HAKKINDAKİ İLGİNÇ GERÇEKLER
 |
| TAVUS KUŞLARI HAKKINDA İLGİNÇ BİLGİLER |
- Kuyruklarının bu derece göz kamaştıran bir halde olmasının sebebi vardır. Tavus kuşları sahip olduğu kristal benzeri yapı ile çok küçük ve farklı olan dalga boylarını yansıtırlar. Miktarları aralıklara göre değişkenlik gösterse de herkesin bildiği parlak floresan renkler ile tanınmaktadırlar. Sinek kuşları ve parıldayan kelebekler de bu yapıya sahiptir.
- Tavus kuşları tüysüz bir şekilde doğar ve erkek yavrular yaklaşık 3 yaşına kadar tüylerini büyütmeye başlamazlar. Yavru kuşun cinsiyetini rengini değiştirmeye başladığı, yaklaşık 6 ay öncesine kadar belirlemek mümkün olmayabilir.
- Tavus kuşları tüyleri dolayısı ile avlanmaktadır ancak buna ihtiyaç yoktur. Çiftleşme mevsiminden kuşlar tüylerini dökmeye başlar. Ortalama olarak 20 yıl yaşayan tavus kuşunun öldürülmeden tüylerinin toplanması oldukça kolaydır.
- Bütün tavus kuşları yeşil, mavi ve benzeri renge sahip değildir. Üreme neden ile düz beyaz şekilde olan kuşlar da vardır. Bazı kişiler albino olduklarını söylese de göz renkleri normal yapıda ve albino değildir. Erkek ve dişi beyaz tavus kuşu yetiştirmek ve üretmek mümkündür. Bu sayede ortaya çarpıcı ve muazzam bir görüntü çıkmasına önderlik edilebilir.
Yabani bir kuş türü olan keklik, sülüngiller familyasına ait olup bıldırcın gibi aynı av hayvanı olduğu gibi aynı zamanda da evcil olarak beslenmektedir. Eti ve yumurtasının oldukça güzel olması ile ticari anlamda büyük bir rağbet görmektedir. Morfolojik olarak ön plana çıkan keklikler Fransa, İspanya, Macaristan ve ABD gibi ülkelerde özel olarak bakılmaktadır. Ülkemizde özellikle Anadolu Bölgesinde birçok meraklısı bulunmaktadır.
14 farklı türe sahip olan kekliklerin Türkiye'deki en yaygın türü Kınalı Keklik olmaktadır. Roman, şiir ve türkü gibi yerlere konu olan keklikler artık bir kültürel miras haline bürünmüştür. Ufak kafeslerde evde kolayca bakılabildiği gibi profesyonel olarak keklik avlakları ve keklik yetiştiriciliği de ayrı bir şekilde uygulanmaktadır. Türkiye'de de özellik ile Çatalca ve Nazilli gibi kentlerde bu uygulama yerine getirilmektedir.
KEKLİK FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ
Sülünden küçük, bıldırcından büyük olan kekliklerin en çok bilinen ve değinilen kısmı ötüşleri olmaktadır. Keklikler kendilerine has ve tok bir sese sahiptirler. Bu yüzden ötüşü ile kendilerini ayırırlar. Kısa kuyruğa sahip olan keklikler yuvarlak kanatlı ve dolgun vücudu ile fiziksel yönlerini ortaya çıkarırlar.
Erkek keklikler 500-700 gram ağırlığa sahip olurken, dişiler erkeklerden daha hafif olmaktadır. Olgunlaşan kekliklerin mahmuzlarına bakılarak cinsiyet ayrımı yapılır. Erkeklerin sahip olduğu mahmuz dişilerden daha büyüktür.
KEKLİK BAKIMI
Diğer evcil kuşların kafeslerine göre kekliklerin yaşadıkları biraz farklıdır. Tahtadan ve kubbe şekli ile yapılan kafeslerde keklikler grup halinde yaşamayı tercih ederler. Otçul hayvan olduklarından dolayı beslenmeleri oldukça kolaydır. Genellik ile doğada kırsal kesimlerde yetişen keklikler nane, kekik ya da etrafta bulunan diğer bitkiler ile beslenerek hayatlarını sürdürür. Bu sayede evcil olarak da kolay bir şekilde beslenip bakımları yapılabilir. Genel olarak besin kaynakları tahıl olmak ile birlikte
keklik ne yer sorusunun cevabından biri de böcek ve kurtlardır.
Keklik üretimi için 3 dişi 1 erkek şeklinde gruplar oluşturulup bakım yerlerine konulur. Nisan ve Mayıs aylarında yumurtlamaya başlayan keklikler 30-50 arasında yumurta yaparlar. 24 günlük kuluçka serüveni ile yavru keklikler yumurtadan çıkıp kısa bir süre içerisinde olgunluğa ulaşırlar.
 |
SÜLÜN BAKIM VE BESLEME
|
Sülünler günümüzde av, et ve hobi amaçlı yakalanmakta ya da beslenmektedir. Birçok sülün türünün avlanması ile dünyada doğal yaşam alanları da bozulup, sülünler nesillerini devam ettirememektedir. Sayılarında artışa gidilmesi için de çiftlik ya da üretim merkezlerinde
sülün çeşitleri bakılıp beslenmekte ve bu sayede soyları devam ettirilmektedir.
Sülünler yaşam alanları, beslenmeleri, üremeleri ve verimliliği bakımından birçok farklılık göstermektedir. Hangi sülünün besleneceğini karar verdikten sonra barınaklarının yapılması ilk sırada gelir.
Sülün Kafesleri
Hareketli ve uçucu olan sülünlerin besleneceği yerler oldukça önemlidir. 3 dişi ve 1 erkek sülünden oluşan aile kafesleri ideal olarak 10-15 m² aralığında olmalıdır. 4 m² alan kapalı kısımdan oluşur. Ön, yan ve arka taraf tamamen kapalı ve üst taraf da çatıdan oluşmalıdır. Sülünlerin ve bakıcının girip çıkabileceği bir kapı kapalı alan için yeterli olur. Geri kalan alanın ise yan ve üstü tel ile çevrili olarak bahçe alanı oluşturulur. Tel aralıkları 2*2 yapılarak dışarıdan kuş ya da kemirgenlerin girişi engellenmektedir. Bahçe zeminin altlığı kum ya da toprak olabildiği gibi kapalı kısmın altı betondan oluşur. Beton üzerine de altlık olarak kaba talaş ya da saman kullanılabilir. Ayrıca bahçe kısmına sülünlerin zarar vermeyeceği ağaç ve bitkiler dikilebilir.
Sülünler yüksek yerlerde tünemeyi sevdikleri için yerden 1-1.5 metre yüksekliğinde olacak şekilde ağaç tünekler kullanılır. Kapalı kümesin içerisine 1 metre yüksekte yumurta folluğu konulur. Folluk malzemesi olarak saman kullanılabilir. Sülün bakımı için yem ve su kapları sülünlerin ulaşabileceği noktalarda olmalı ve düzenli olarak temizlenmelidir.
Sülünlerde Beslenme
 |
SÜLÜNLERDE BESLENME
|
Bölümler halinde uygulanması gereken
sülün nasıl beslenir sorusunun cevabı sırası ile aşağıda belirtilmiştir. Fabrika yemleri ile sülün şu şekilde beslenebilir:
- İlk 2 hafta boyunca etlik civciv yemi
- 2-10 hafta arası etlik piliç yemi
- 10 haftadan itibaren piliç geliştirme yemi
- Yumurta döneminde damızlık yumurta yemi
Sülünler besin ihtiyacında hindiler ile eşdeğerdir. Hindi yemi de kullanılabilir. 8 haftalığı tamamlayan sülünlere verilecek olan yemin palet olması tavsiye edilir. Sülünler palet yemi iştahlı bir şekilde tüketirler.
Fabrika yemlerinin dışında sülünlere buğday, fiğ, ay çekirdeği, darı ve burçak gibi taneli yemler de verilebilir. Sebze ve yeşilliği seven sülünlere başlıca marul, kıyılmış yonca, lahana yaprağı ve turp belli aralıklar ile verilebilir. Ayrıca ayda 2 defa 3 gün olacak şekilde sularına vitamin takviyesi yapmak sülünlerin daha sağlıklı kalmalarını sağlayacaktır.
Sülünlerde Sağlık
Tüm kanatlılarda olduğu gibi sülünlerin yaşadığı ortama da aynı temizlik ve dezenfekte işlemleri uygulanır. Veteriner yardımı ile gerekli olan aşı takvimi belirlenip uygulanır. Bu sayede birçok hastalığa karşı bağışıklık kazanan sülünler hastalıklara yakalanmaz ya da hastalıkları kolay bir şekilde atlatabilirler.
 |
Bayağı Sülün
|
Sülüngiller familyasından bir kuş türü olan
bayağı sülün mor, yeşil ve beyaz tüyleri ile kahverengi ve parlak altın çizgilere sahiptir. Dişi bayağı sülün asla bir gösterişe sahip değildir. Her yeri erkek sülüne nazaran daha soluk benekli kahverengi tüy ile kaplı bulunur. 20 cm ortalamasında kuyruğa sahip olan dişilerin ortalama boyu 53-63 santimetredir. Yavru sülünler de kısa bir kuyruk yapısı ile dişilere benzer görünüme sahip olur.
Bayağı sülünler, sülün çeşitleri arasında Japon sülüne benzerlik göstermektedir. Ancak erkeklerin tüyleri koyu yeşilimsi olduğu gibi dişileri de daha koyu renkte bulunmaktadır.
Bayağı Sülün Habitat
Tavuksular takımında yer almakta olan bayağı sülünler ormanlık bölge, çalılık, çiftlik arazileri ve sulak alanlarda yaşamlarını sürdürmektedir. Doğal habitatında otlaklarda bulunan dağınık ağaçlar ile suya yakın olan yerleri bayağı sülünler tercih etmektedir.
 |
Bayağı Bıldırcın
|
Bayağı bıldırcın narin ve sert gagası ile küçük başlı bir kuş türüdür. Ağustos, Eylül ve Ekim aylarında Afrika'ya göç edip kış mevsimini burada tamamlarlar. Mart, Nisan ve Mayıs gibi aylarda Rusya ve Romanya'da yer alan bozkırlara dönerler. Gece zamanları alçaktan uçarak göçlerini gerçekleştirirler.
Bayağı Bıldırcın Özellikleri
Baş bölgeleri koyu kahverengi, gözlerinin çevresi ise beyaz halkadan oluşmaktadır. Bıldırcın çeşitleri arasında yumurta verimi için en çok tercih edilenlerin başında yer alır. Vahşi hayatlarında ot, tahıl tarlası ve bodur ağaçlardan oluşan alanlarda gezinerek kurtçuk, tohum ve böcekler ile beslenirler. Çalılık altını eşip oluşturdukları çukurlara yuvalarını yaparlar. Sarı ve kahverengi benekli yumurtlarlar. Yılda 2-3 defa kuluçkaya yatarlar ve kuluçka sonucu çıkan yavrular hemen annelerinin peşine takılarak beslenmeye başlar.
Evcil ortamda yetiştirilen bayağı bıldırcın ilk olarak civciv yemi ile beslenir. 2 aylık olup yumurta dönemine geçince yumurta tavuk yemi ile beslenmeleri sağlanır. 5-6 haftalık dönemde ise kesim çağlarını ulaşırlar. Protein ve mineral madde bakımından hem yumurtaları hem de eti oldukça zengindir.
 |
Bayağı Bıldırcın
|
Bayağı bıldırcın Coturnix cinsi ile Coturnix Coturnix türüne mensuptur. 18-20 cm boyu ile 70-155 gram aralığında ağırlıkları vardır. Yılda 200-250 yumurta salımı ile 17-20 gün aralığında kuluçka süresi bulunur. Doğal olmayan ortamlarda ortalama 11 sene yaşamlarını sürdürürler.
